【新闻动态】相比较传统火锅,烈焰红唇串串香有这些优势

发布日期:11.20           浏览量:132次

  无辣不欢的中国人,爱吃火锅是绝大部分人的选择。近些年又出现了一种食物叫做串串香。从吃法上来看,串串香仿佛与火锅没多大区别。唯一区别就在于对菜品的食用方法是略有差距。但是锅底是类似的,甚至食用方法也是类似的。火锅是传统美食,串串香的出现与兴起又是什么原因呢?我们可以看出,串串香是发源于火锅的。但是它为什么要产生呢?这说明,串串香的产生自然有它的道理,或许是火锅所不能比较的。那么,烈焰红唇串串香和火锅比有什么优势?。

  烈焰红唇串串香和火锅比有什么优势?

  一、串串香可以品尝多种的菜品

  比如传统的火锅如果只有3-4个人吃的话,一般只能点4-5个菜就够了,吃的品种比较少。如果点多了的话,又吃不了,反而浪费金钱,非常不划算。

  串串香店的菜品比较多,一般都有几十个品种,顾客可以根据自己的需要,在菜架上自由选取,想吃什么拿什么,即可品尝多种多样的菜品,又经济实惠不浪费。

  二、消费低廉

  传统的火锅仅锅底就要30元左右,一小盘素菜就要10-20元,一盘荤菜在30-40元,一顿下来平均一个人的消费至少在50元以上。

  烈焰红唇串串香的菜品是按照数量计费的,一顿下来,平均消费只有30-50元,既经济又实惠。

  三、消费人群大众化

  传统火锅店大家应该都不是经常去,去的话一般都是请客。

  串串香就比较大众化,消费低,大家想去随时都可以。

  四、就餐环境平民化

  火锅店装修好,环境好,服务好,成盘的菜品精致。总体环境优雅。

  串串香店由于低消费,一般不需要太豪华的装修,但是人们可以在约上三五好友,坐在店里或街沿上吃着麻辣热乎乎的串串香,喝着小酒,高谈阔论一番,好不惬意。

  五、淡旺季不明显

  火锅店营业时间一般为早10点半到下午2点。下午5点到晚上22点。上午生意淡晚上生意好!冬天的生意好,夏天的生意很清淡,淡旺季比较明显。

  串串香同火锅一样,生意在晚上比较好,特别是在夏天一般会营业到凌晨1-2点。

  串串香冬天的生意比较好,但是夏天的生意会更好。所以串串香没有明显的淡旺季。一年四季,季季火爆!

  另外,就投资开店方面来说,开火锅店,由于店铺面积大,相应的房租、装修、设备、人工等投入就比开串串香店更大!


  通常我们吃火锅,菜品都是按照盘做单位点的,当就餐的人过少的时候,难免出现菜种类点的多而吃不完,或者是菜种类太少而过于单调。烈焰红唇串串香正是基于此问题而应运而生。串串香解决了消费者对蔬菜肉类在选择上的犹豫。将盘装的蔬菜分解,全部分为类似于一口香的模式,为了方便夹取以及利于结算,又用竹签或者铁钎将它穿在一起。这样既解决了消费者难以抉择的问题,又解决了商家难以做出让消费者满意的火锅的尴尬。